3 põhjust lahustuva kohvi joomise lõpetamiseks

"Lahustuv kohv on mugav," ütlevad teile selle joogi armastajad. Lõppude lõpuks keeb veekeetja iseenesest ja paar supilusikatäit pulbrit või graanuleid keevas vees segamiseks kulub mõni sekund. Kusjuures õllepruulimine nõuab veidi rohkem aega ja tähelepanu, mida teatavasti hommikul napib. 

Siiski on 3 põhjust mõelda varajase ärkamise peale ja rohkem aega kohvi valmistamiseks pigem pruulimise kui lahustumise asemel?

1. See ei sisalda enam kofeiini

Lahustuvat kohvi eelistatakse sageli täistera asemel, sest loodetavasti sisaldab see vähem kofeiini. See pole paraku nii. Kiirjoogi kofeiinisisaldus pole palju väiksem: kui keedetud kohv sisaldab umbes 80 mg tassi kohta, siis lahustuv kohv sisaldab umbes 60 mg.

 

Pealegi võib keedetud kohv sisaldada isegi vähem kofeiini kui lahustuv kohv, kui see valmistati Türgi kohvis väga kiiresti ja keedeti vaid üks kord. 

Jah, kofeiin kosutab ja annab meile õnnehormooni seratoniini, kuid ajab organismist välja ka palju vitamiine ja toitaineid, samuti dehüdreerib keha. Nii et päeva jooksul kehasse sattunud kofeiini kogus on väärt lugemist. Päevane norm on 300 mg päevas, just see kofeiinikogus ei kahjusta inimest.

2. Kõhulöök

Lahustuv kohv on kõhule kõige kahjulikum - nii on hiljuti otsustanud enamik maailma teadlasi. Veelgi enam, jookidel, mis on kohviubade töötlemisel erinevad, on kehale sama mõju-kas pulbriline, granuleeritud või külmkuivatatud kohv.

Ja jahvatatud kohvist valmistatud joogis on kõige kahjulikum tanniine sisaldav paksus, mis viib kõigi ülaltoodud protsessideni. Seega, kui te tõesti juua kohvi, siis ainult filtriga kohvimasinast ja parem on kasutada ühekordseid filtreid.

3. Kohvis - mitte ainult kohv

Tänapäeval sisaldab lahustuv kohv vaid 15% looduslikest kohviainetest, kõik muu on lisandid, mida kasutatakse lahustuva kohvi maksumuse vähendamiseks. Nad “kõhklevad”, lisades sellele erinevaid lisaaineid: oder, kaer, teraviljad, tammetõrupulber ja loomulikult kohvikoored, stabilisaatorid ja kunstlik kofeiin, samuti kasutatakse spetsiaalseid maitseaineid.

Nii omandab lahustuv kohv töötlemisel kaotatud aroomi. Kuid kõigil neil lisanditel on inimorganismile negatiivne mõju ja nende üleküllastumine avaldab kehale toksilist mõju, tõsiseid terviseprobleeme (südame-, maksa- ja maotöö häired).

Millal kohvi juua

Mitte mingil juhul ei tohi kohvi juua tühja kõhuga. Parim - tund pärast söömist. 

Kui juua kohvi koos söödud toiduga kohe, siis segades sellega segab kohv maoensüümidega toidu esmase töötlemise protsessi ja põhjustab seedimisele olulist kahju.

Kuid juba tund pärast hommikusööki on seedimine täies hoos ja vabanenud soolhape kaasatakse protsessi.

Nii et kõige optimaalsem lahendus on see, kui teil on kodus õige hommikusöök ning te pruulite ja joote tööl maitsvat kohvi. Muide, vanasti pakuti kohvi pärast sööki, samas kui eraldi laua katmine mitte seal, kus nad einestasid, vaid mõnes teises toas, ei olnud lihtsalt ilus traditsioon, vaid ka austusavaldus tervise säilitamisele.

Tuletame meelde, varem rääkisime, kuidas õppida kohvijookidest aru saama vaid minutiga. 

Ole tervislik!

Jäta vastus