Mõned uuringud osutavad ka E-vitamiini olulisele rollile vaimuhaiguste, nagu dementsus ja Alzheimeri tõbi, ennetamisel. Vaatamata sünteetiliste vitamiinilisandite olemasolule saab E-vitamiini piisavas koguses toidust. Ja kindlasti on need tooted nüüd teie köögis.
Mandlid
Mandlid on kõige rikkamad E-vitamiini poolest. 30 g pähkleid moodustab 7,4 mg vitamiini. Võite tarbida ka mandlipiima ja mandliõli. Võimalusel on parem süüa tooreid mandleid.
Seemned
Söö päevalilleseemneid, kõrvitsaseemneid, seesamiseemneid ja palju muud – need on sõna otseses mõttes täis E-vitamiini. Vaid ¼ tassi päevalilleseemneid annab 90,5% päevasest väärtusest. Suurepärane suupiste.
lehtpeet
Mangold on üks tervislikumaid köögivilju, mida saate iga päev oma toidukordadele lisada. Teatavasti sisaldab see palju K-, A- ja C-vitamiini, kuid piisavas koguses on ka E-vitamiini. Üks tass keedetud mangoldi sisaldab ligi 17% päevasest väärtusest.
Mustard
Sinepirohelised on kuulsad mitte ainult E-vitamiini, vaid ka K, A, C ja foolhappe kõrge sisalduse poolest. Vaid üks klaas keedetud sinepilehti annab 14% teie päevasest E-vitamiini vajadusest. Võimaluse korral on parem valida orgaanilised sinepirohelised.
Spinat
Mitte kõik taimetoitlased ei armasta spinatit, kuid see tasub oma dieeti lisada. See on parim kaltsiumi, foolhappe ja loomulikult E-vitamiini allikas. Klaas keedetud spinatit sisaldab 20% E-vitamiini päevasest väärtusest. Proovige lisada hommikusele võileivale spinatilehti.
Naeris
Kaalikas võib oma mõru maitsega piinlikkust tekitada, kuid on äärmiselt tervislik. See sisaldab suures koguses vitamiine K, A, C ja foolhapet. Ja E-vitamiini sisaldus annab 12% päevasest väärtusest ühe tassi toote kohta.
Kapsas
Seda ristõielist taime tuleks süüa nii sageli kui võimalik. Tassi keedetud kapsas on E-vitamiin peaaegu 6% päevasest vajadusest. Noh, eelistatav on valida orgaanilised kapsapead.
Taimeõlid
Parim õli on nisuiduõli. Supilusikatäis seda õli rahuldab täielikult E-vitamiini vajaduse. Päevalilleõli on hea valik, kuna seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Teised E-vitamiini rikkad õlid on kanep, kookos, puuvillaseemned, oliiv. Õli peab olema rafineerimata ja külmpressitud.
Funduk
Ideaalne suupiste kogu päevaks. Kes pähkleid näksida ei armasta, võib hommikukohvi või tee sisse lisada sarapuupähklipiima.
Kedrovыe kreeka pähklid
Lisa oma toidukordadele peotäis piiniaseemneid. Üks portsjon sisaldab 2,6 mg E-vitamiini. Võib kasutada ka seedripuuõli.
avokaado
Võimalik, et kõige maitsvam E-vitamiini allikas. Pool õlist puuvilja sisaldab üle 2 mg E-vitamiini. Avokaadod sobivad suurepäraselt igas vormis, salati koostisosana, võileival või guacamoles!
brokoli
Brokkolit peetakse parimaks detox-toiduks, kuid see on ka E-vitamiini allikas. See ei pruugi olla suurim kogus selles kapsas, kuid brokkoli tohutu tervisega seotud eelised muudavad selle igapäevaseks söömiseks põhjuseks.
Petersell
Suurepärane vürtsikas ürt, lisa kõikidele salatitele ja kuumadele roogadele. Talvel võib kuivatatud petersell olla E-vitamiini allikas.
papaia
See puuvili on rohkem tuntud kui C-vitamiini allikas, kuid see on rikas ka E-vitamiini poolest. Proovige lisada smuutidele värsket või külmutatud papaiat – see on suurepärane!
Oliivid
Lisaks oliiviõlile on viljad ise küllastunud E-vitamiiniga. Üks klaas oliive sisaldab 20% päevasest väärtusest.
See on vaid väike loetelu toitudest, mis sisaldavad E-vitamiini. Meil jäi palju puudu, kuid tervislik ja mitmekesine taimne toitumine aitab kindlasti kõik vajalikud ained kätte saada.